DF - Cozinha

Conteúdo da página

Enquadramento e Âmbito

A informação relacionada com as refeições a preparar é disponibilizada aos funcionários da cozinha através da função Cozinha, disponível na barra de ferramentas.

A informação apresentada nos separadores Refeições a confecionar e Totais de pratos está de acordo com os filtros selecionados:

• Organização - lista de organizações a que o utilizador tem acesso;

• Unidade orgânica - Lista de unidades orgânicas em que existe uma área de internamento e a opção Todas. Por defeito, está selecionada a opção Todas;

• Área de internamento - Lista de áreas de internamento da unidade orgânica selecionada e a opção Todas. Por defeito, está selecionada a opção Todas;

• Data - Por defeito, é proposto a dia atual;

• Refeição - Lista de refeições diárias.

Open

Descrição Aplicacional

Onde são apresentados os pratos a confeccionar para cada utente?

O separador Refeições a confecionar apresenta uma tabela com todos os pratos a preparar para a refeição selecionada. Cada uma das linhas apresentadas corresponde a um utente.

A tabela está ordenada por: unidade orgânica, área de internamento, número de sala e número de cama e a informação é apresentada nas seguintes colunas:

• Checkbox de seleção. Ao clicar na checkbox do cabeçalho todas as linhas ficam selecionadas (1).

• Refeição - onde são apresentados os pratos da refeição selecionada da seguinte forma: [Componente] : [Prato];

• Utente - Nº processo - Nome do utente; Data de nascimento e idade: DD-MM-AAAA (X anos); Dieta: [Dieta prescrita]. Também são apresentadas as Observações associadas à refeição (2).

• Localização - identificação do local em que o utente se encontra internado: Unidade Orgânica; Área de internamento; Nome da sala - Nome da cama;

• Estado - Estado da refeição;

• Alergias alimentares - total de alergias/intolerâncias alimentares registadas no processo do utente: o ícone surge a vermelho quando existe pelo menos uma alergia grave/moderada. Ao colocar o rato sobre a contabilização das alergias é apresentada uma tooltip com informação adicional (3).

Neste separador são apresentados os seguintes botões:

• Marcar todos e Desmarcar todos - permitem selecionar ou desmarca todas as checkboxes, respetivamente;

• Alterar estado - permite alterar o estado das refeições dos utentes selecionados através da checbox. É apresentada uma listagem com os estados parametrizados na tabela Estados das refeições. Ao selecionar um dos estados é apresentada a seguinte mensagem: Confirma a alteração do estado dos pratos selecionados para o [estado selecionado];

• Emitir etiquetas - apresenta duas opções (4):

  • Emitir para todos os utentes ;

  • Emitir apenas para utentes selecionados;

• O botão Imprimir permite imprimir os dados listados (5).

Open

As etiquetas que permitem identificar as refeições, emitidas através do botão Emitir etiquetas, contêm os seguintes dados:

1. Nome da organização

2. Nº processo - Nome do utente (DD/MM/AAAA - X ANOS

3. Unidade orgânica;

4. Área de internamento; Quarto; Cama

5. Nome da dieta

6. Data (Data da refeição); Refeição; Pratos

É possível consultar o total de pratos a preparar para uma refeição?

O total de pratos a preparar para a refeição determinada no campo de filtros é apresentado no separador Totais de pratos.

A informação surge agrupada e ordenada por componente. Dentro do componente os pratos surgem ordenados alfabeticamente e a informação é apresentada em duas colunas:

• Pratos (1) - Nome do prato;

• Número de pratos (2) - total de pratos encomendados.

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